브로콜리 앞부분의 작은 동글동글한 부분이 사실은 꽃이란 사실을 알고 계셨나요? 두툼한 줄기끝에 작은 꽃이 무수히 달린것이라고 합니다. 이 브로콜리가 담고…
퀘르세틴은 식물에서 발견되는 플라보노이드로, 자연계에서 흔하게 나타나는 성분 중 하나입니다. 특히 양파, 사과, 브로콜리, 녹차 등의 식품에 풍부하게 함유되어 있습니다.…
우리나라에서는 '아침에 먹는 사과는 금사과다' 라는 말이 있습니다. 그만큼 아침 사과의 효과가 뛰어나다는 말인데요, 그럼 사과의 영양성분, 효능 및 부작용,…
우리가 흔히 마시는 ABC주스 중 한가지인 비트(beet)는 베타인이 풍부하여 세포 손상을 억제하고 항산화 작용을 해 암 예방과 염증 완화 효과가…
당근은 강력한 영양성분으로 많은 이점을 제공합니다. 우리에게 유명한 ABC주스에도 당근(carrot)이 포함되어있습니다. 당근의 영양성분, 효능, 부작용 그리고 보관방법까지 자세히 알아보도록 하겠습니다.…
한국인들이 특히나 좋아하는 양파, 우리나라 음식 중 특히 국에 양파가 들어가지 않는게 거의 없다고 할 정도입니다. 양파의 영양성분, 효능과 부작용,…
마늘의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 마늘은 식물인 대파과에 속하는 식재료로, 세계적으로 많이 사용되고 있는 향신료입니다. 마늘은 특유의 향과 맛뿐만…